Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки на тесте без яиц

1256
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю испечь вот такие пышные и румяные пирожки на тесте без яиц и сливочного масла.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сделать опару. В теплой воде растворить сахар и дрожжи, добавить 3 ст.л. муки. Оставить минут на 15 в теплом месте
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 2
Тем временем просеять муку
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 3
Опара поднялась, появилась шапочка
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 4
В нее добавить соль и растительное масло, размешать. На мой вкус, соли можно положить 1,5 ч.л.
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 5
Всыпать муку
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 6
Замесить мягкое, эластичное тесто. Убрать его в полиэтиленовый мешок на час
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 7
Тем временем сделать начинку. Яйца и лук мелко порубить, посолить по вкусу
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 8
Тесто подошло, хорошо его обмять и поделить на порционные колобки
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 9
Из каждого кусочка теста сформовать пирожок. Я делала треугольную форму
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 10
Пирожки выложить на смазанный противень и дать минут 20 на расстойку. Затем смазать взбитым яйцом.
Пирожки на тесте без яиц
Шаг 11
Выпекать пирожки при t-180* около 30 минут (до румяного верха)
Пирожки на тесте без яиц
Готово!
По готовности накрыть полотенцем и дать отдохнуть еще минут 15. Приятного аппетита!
Пирожки на тесте без яиц
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара - Повар

    Саратов

    Tamara Shepeleva
    13 мая 2015 10:47
    Спасибо девочки!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    13 мая 2015 09:52
    Какие аппетитные! fellow
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    13 мая 2015 07:41
    Какая красота, тесто- просто загляденье!!
Шаг
1 из 12