Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Сахара"

1926
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Умеренно сладкий, нежный, песочный оригинальный торт.
Спасибо за рецепт Оле Бабич.

Приготовление:

Шаг 1
Сливочное масло (200г) предварительно растопить и охладить. Взбить яйца сахаром до пышности.
Торт "Сахара"
Шаг 2
Добавить подготовленное сливочное масло, томатную пасту (для цвета! кол-во регулируйте сами,можно увеличить до 6 ст.л., зависит от интенсивности цвета пасты)
Торт "Сахара"
Шаг 3
Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем (кол-во муки будет зависеть от её кач-ва)
Торт "Сахара"
Шаг 4
Замесить мягкое эластичное тесто.
Торт "Сахара"
Шаг 5
Завернуть тесто в плёнку, отправить в холодильник мин. на 30 мин.
Торт "Сахара"
Шаг 6
Разделить тесто на 5 частей - 5 коржей
Торт "Сахара"
Шаг 7
Тонко раскатать каждый кусочек, можно прямо на бумаге для выпечки, выпекать при 200*С ок. 4-5 мин.
Торт "Сахара"
Шаг 8
Дать коржам остыть, обрезать края. Обрезки не выбрасывать!
Торт "Сахара"
Шаг 9
Промазать коржи любимым кремом.
Я использовала свой любимый крем "Классический патисьер" http://vpuzo.com/deserty/2584-zavarnoy-krem-klassicheskiy-patiser.html />Можно взбить сгущёнку с маслом.
Можно использовать сметанно-творожный крем.
Торт "Сахара"
Шаг 10
Обрезки коржей измельчить скалкой в крошку для украшения.
Торт "Сахара"
Шаг 11
Украсить крошкой бока торта и сделать рамку.
Торт "Сахара"
Шаг 12
На водяной бане растопить шоколад,
Торт "Сахара"
Шаг 13
нанести тонким слоем на силиконовый коврик, после застывания - поломать.
Торт "Сахара"
Шаг 14
Украсить торт шоколадом
Торт "Сахара"
Готово!
Приятного аппетита!
Торт "Сахара"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    28 сентября 2013 18:27
    тамара агапитова,
    mellorn,
    готовьте на здоровье, девочки!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 сентября 2013 21:11
    Ниночка, какая прелесть! love
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    24 сентября 2013 09:51
    Очень вкусный торт!!! А какой цвет!!!!
Шаг
1 из 15