Мясо запеченное в глинтвейне

В кастрюлю высыпать все ингредиенты для глинтвейна с изюмом.

Влить вино.

И довести до кипения. Накрыть крышкой, пока будет готовиться мясо.

Мясо вымыть, обсушить и посолить.

В сковороде разогреть сливочное и растительное масла.

Мясо обвалять в муке.

И зажарить со всех сторон до корочки на сильном огне.

Фольгу выложить в форму. Выложить на фольгу мясо и залить глинтвейном.

Половину апельсина нарезать дольками и закрыть мясо.

Хорошо скрутить фольгу, что бы жидкость не вытекла и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

Мясо готово.

Приятного аппетита!