Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой
![фото рецепта: Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой](/uploads/picture/800/0/2016-07/1469296013_31.jpg)
Просто и вкусно!
- Пряник 800 гр.
- Сметана 30% жирности 600 гр
- Сахарная пудра 110 гр
- Лимон 1
- Шоколад черный 80 гр
- Шоколад белый 50 гр
Каждый пряник разрезать на две части (две пластины, очень большие пряники можно на 3 части). У меня были очень свежие пряники, еле разрезала, очень крошились. Лучше брать, чуть суховатые.
![Фото приготовление рецепта: Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469295939_31r.jpg)
У меня уже готовый лимон с сахаром. Лимон вымыть и ошпарить. Удалить косточки и перемолоть в мясорубке (если вам не нравится легкая горчинка от лимонной корки, то ее предварительно можно срезать, и прокрутить только мякоть). По вкусу добавить сахар.
![Фото приготовление рецепта: Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469295986_31r.jpg)
Приготовить крем. Сметану взбить с сахарной пудрой.
Форму (у меня миска) выложить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Пластинку пряника обмакнуть в крем и выложить в форму.
![Фото приготовление рецепта: Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469295985_31r.jpg)
Выложив слой из пряников, дальше немного лимона, потом опять пряники, лимоны и завершить пряниками.
![Фото приготовление рецепта: Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469295973_31r.jpg)
Накрыть пленкой. Сверху поставить груз. Убрать в холодильник, желательно не менее 8 часов.
Затем перевернуть на тарелку, убрать пленку.
![Фото приготовление рецепта: Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469296061_31r.jpg)
Украсить растопленным шоколадом.
![Фото приготовление рецепта: Торт из шоколадных пряников со сметанным кремом и лимонной прослойкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469296076_31r.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)