Напиток из клюквы с имбирем и лимоном

На три порции напитка нам понадобится полстакана клюквы (можно замороженной), один-два кружка лимона и небольшой кусочек корня имбиря. Ну и конечно кипящая вода - один литр. Ставим кипятится чайник, за это время промываем клюкву и убираем из нее мусор. Моем лимон и имбирь.

Имбирь чистим и нарезаем тонкими кусочками. Отрезаем кружок лимона.

В кувшин высыпаем клюкву, заливаем ее небольшим количеством горячей воды и разминаем ягоды.

Добавляем лимон и имбирь.

Добиваем остальную воду. Закрываем кувшин крышкой и оставляем напиток настояться около 15 минут.

Напиток у нас несладкий, при желании можно это исправить - добавить каждому в чашку ложку меда, ну или сахара, если не любите мед.

Подаем напиток в горячем виде. Очень приятное сочетание - легкая кислинка от лимона, пикантное жжение имбиря и легкая горчинка клюквы.