Суши-трюфели.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10003 раз
Надеюсь, для кого-то предложенные мною суши-роллы будут в новинку и рецепт вам пригодится!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Рис тщательно промываем и отвариваем (соотношении 1часть риса 1, 25 воды) Как только рис впитал почти всю воду, выключаем газ и оставляем рис в покое, не открывая крышку, минимум 15 минут, после чего открыли, рубящими движениями перемешали рис, добавили приправу для риса (у меня она содержит уже и соль и сахар) также быстро перемешали и переложили в широкую посудину, чтобы рис остыл и не «переварился».
Для «Суши – трюфелей»: в идеале нужна маленькая подставка под варёное яйцо, но у меня её нет, поэтому берем небольшую рюмочку, выстилаем её пищевой плёнкой, чтобы кончики плёнки свисали. Выложим рюмку тонкими пластинками сёмги, заполняя щели мелкими кусочками. На рыбку выкладываем по половине чайной ложки сыра.
Сверху рис. Слегка придавим большим пальцем. Обрежем излишки сёмги по краям.
Перевернём форму на тарелку. Украсим кунжутом.
Приятного вечера Вам и Вашим близким!
Для «Суши – трюфелей»: в идеале нужна маленькая подставка под варёное яйцо, но у меня её нет, поэтому берем небольшую рюмочку, выстилаем её пищевой плёнкой, чтобы кончики плёнки свисали. Выложим рюмку тонкими пластинками сёмги, заполняя щели мелкими кусочками. На рыбку выкладываем по половине чайной ложки сыра.
Сверху рис. Слегка придавим большим пальцем. Обрежем излишки сёмги по краям.
Перевернём форму на тарелку. Украсим кунжутом.
Приятного вечера Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинальная подача, надо взять на вооружение
10 февраля 2012 06:35
Ответить
Ролл "Инь - Янь" с лососем
Сегодня хочу предложить вам еще один вариант приготовления суши, на ...
19.03.2017, 22:47
ihajse
Ролл с яблоком и лососем
Ролл с яблоком и лососем вкусные и сытные суши. Часто готовлю такие ...
20.03.2017, 14:11
ihajse
Рис для суши
Проверенный рецептик приготовления риса для суши. ...
07.02.2013, 00:25
innulik
Ролл из соленым лососем, перцем и огурцом
Очень люблю японскую кухню, сейчас это очень популярная кухня, в гор ...
20.07.2016, 22:08
ihajse
Роллы темпура в кляре
Делюсь с вами рецептом приготовления японских роллов темпура - это т ...
13.04.2021, 13:43
Pearl
Роллы с сыром и красной икрой
Роллы из японской кухни легко перекочевали в славянскую и в нашей по ...
11.12.2019, 16:01
Pearl
Ролл Полосатый тигр
Очень красочный и вкусный ролл. Назвала его Полосатый тигр так как в ...
22.05.2016, 17:13
ihajse
Гункан - суши с морским коктейлем
Гункан - суши с морским коктейлем. Предлагаю Вам приготовить еще одн ...
29.11.2017, 15:52
ihajse
Суши с крабовыми палочками
Быстрый и простой рецепт приготовления суши в домашних условиях из о ...
24.11.2017, 14:34
uliay
Онигири с огурцом
Вариант суши для разнообразия на Вашем столе. Попробуйте ;) ...
15.08.2014, 09:02
ОльгаЧ