Вход

Домашняя настойка а-ля коньяк

Понравился 0 поварам Просмотрен 1317 раз
фото рецепта: Домашняя настойка а-ля коньяк
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкус напитка получается интересный, с яркой ноткой чернослива.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВодка
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3

Для приготовления домашней настойки нам потребуется водка или разведенный спирт в объеме полтора литра. У меня был спирт, разводить его очень просто – для получения литра крепостью приблизительно 40 градусов, берем литровую банку, наливаем в неё 400 мл спирта и доливаем чистой водой доверху (в данном случае в полуторалитровую банку наливаем 600 мл спирта и доливаем доверху воды).

Фото приготовление рецепта: Домашняя настойка а-ля коньяк шаг №1
Шаг 2 из 3

Итак, берем банку с водкой (или) разведенным спиртом и добавляем в неё все остальные ингредиенты – сухую заварку черного чая, столовую ложку сахара, полпакетика ванилина, гвоздику пять штучек и чернослив (если чернослив мелкий, то можно и на пару штучек больше взять и не важно с косточками он или без). Хорошо размешиваем, банку закрываем и ставим в темное нежаркое место на трое суток. Но не забываем про наш «коньяк» на все это время, а каждые сутки достаем банку и хорошо взбалтываем. Сперва напиток может быть мутным, это не страшно, в итоге он получится прозрачный, красивого коньячного цвета.

Фото приготовление рецепта: Домашняя настойка а-ля коньяк шаг №2
Готово!

По прошествии трех суток получившийся «коньяк» процеживаем и по бутылкам. На замену коньяка наша доморощенная настойка не претендует, но тем не менее пить её (в разумных количествах!) очень приятно. Кроме того, эта настойка отлично подходит для использовании в кондитерских изделиях.

Фото приготовление рецепта: Домашняя настойка а-ля коньяк шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам