Вход

Настойка на вишневых косточках

Понравился 0 поварам Просмотрен 10643 раз
фото рецепта: Настойка на вишневых косточках
(4.46)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
По вкусу эта настойка напоминает ликер "Амаретто", если кто помнит такой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВишня
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Для этой настойки используем "побочный" продукт от приготовления вишневого варенья - косточки вишен.

Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №1
Шаг 2 из 7

Косточки засыпаю в трехлитровую банку. Если при их извлечении получился сок - его тоже добавляю в банку.

Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №2
Шаг 3 из 7

Заливаю косточки водкой. Закрываю банку крышкой, ставлю в нежаркое, темное место и забываю про неё на пару месяцев.

Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №3
Шаг 4 из 7

Когда косточки настоятся, можно готовить дальше. Из воды и сахара варю сироп.

Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №4
Шаг 5 из 7

Настойку процеживаю от косточек.

Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавляю сахарный сироп, хорошо перемешиваю.

Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №6
Готово!

На этом настойку можно считать готовой. Разливаю её в удобную посуду, лучше стеклянные бутылки. Можно пить в чистом виде, можно добавить ложечку в чай или кофе.

Фото приготовление рецепта: Настойка на вишневых косточках шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам