Домашние хот-доги
- Мука пшеничная 360-370 г
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 1.5 ст.л.
- Дрожжи сухие 4 г
- Огурец 1 шт.
- Морковь по-корейски 100 г
- Колбаски 8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Для булочек смешать в миске просеянную муку, сахар, соль и сухие дрожжи. По центру сделать углубление и налить подогретое молоко и вбить яйцо, хорошо размешать.
Замесить мягкое и послушное тесто, прикрыть его полотенцем и убрать на 30 минут в тёплое место.
После этого тесто обмять и выложить на рабочую поверхность.
Разделить тесто на восемь равных частей.
Раскатать каждый кусочек овальной формы, боковые части подвернуть к центру.
Застелить противень пергаментом, переложить булочки швом вниз и снова прикрыть их полотенцем для расстойки на 25-30 минут. Включить духовку на 200 градусов. Когда булочки поднимутся, поставить их в горячую духовку и печь 15 минут. Они должны подрумяниться.
Приготовить салат из огурца и моркови. Булочки надрезать, наполнить салатом и вложить сосиску. Смазать кетчупом.
Вкусные домашние хот-доги готовы!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова