Вход

Оладьи из кабачков.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1896 раз
фото рецепта: Оладьи из кабачков.
(3.20)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт для любителей сыра и кабачков. При отсутствии соды оладьи получаются воздушными и нежными.
 
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКабачок
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Сначала натираем на крупной терке кабачки и солим, без фанатизма. Пока кабачки отдают свою жидкость. В отдельной миске взбиваем яйца (соль добавлять не надо). Добавляем муку, перец. Тесто должно получиться не очень густое. Добавляем натертый на мелкой терке сыр. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков. шаг №1
Шаг 2 из 6

Хорошо отжимаем кабачки от лишней влаги и соединяем с тестом.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков. шаг №2
Шаг 3 из 6

Хорошо перемешать, получается такое тесто без лишней влаги, из-за которой нам приходится добавлять лишнюю муку.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков. шаг №3
Шаг 4 из 6

Хорошо разогреваем сковородку, выкладываем тесто ложкой

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков. шаг №4
Шаг 5 из 6

и обжариваем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков. шаг №5
Готово!

Готовые оладьи складываем в тарелку и накрываем крышкой, чтобы раньше времени не остыли. Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из кабачков. шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Спасибо, Нинуль!!!
24 июля 2012 22:59
ммм, вкуснооо!
24 июля 2012 22:46
Похожие рецепты по ингредиентам