Добавить или исключить ингредиенты

Яичница «Полосатая»

6-03-2017, 23:29 Понравился 1 повару Просмотрен 4029 раз

Evangelina(4.57)

616 рецептов

6-03-2017, 23:29

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецептов приготовления яичницы очень много. Предлагаю один из вариантов - яичница "Полосатая". Такая необычная подача очень нравится детям, напоминает тортик, только из яиц. Для мужской более взрослой половины, слои по желанию можно смазать майонезом.

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 шт.
Молоко 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль по вкусу

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Английская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 5

Отделяем белки от желтков. Добавляем соль по вкусу и взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Яичница «Полосатая» шаг №1

Шаг 2 из 5

Выливаем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Яичница «Полосатая» шаг №2

Шаг 3 из 5

Желтки так же подсаливаем по вкусу и немного взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Яичница «Полосатая» шаг №3

Шаг 4 из 5

Жарим аналогичным образом под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Яичница «Полосатая» шаг №4

Готово!

Кладем блин из желтка на белковый. И режем их на 4 или более части. Складываем все части стопочкой. Получается своеобразные полосатые кусочки. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в дополнении свежих овощей. Приятного аппетита.