Вход

Гоголь-моголь кофейный

Понравился 2 поварам Просмотрен 1883 раз
фото рецепта: Гоголь-моголь кофейный
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пышный десерт с кофейным вкусом.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Желтки взбить с сахаром до белой пенистой массы.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №1
Шаг 2 из 8

Влить кофе.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №2
Шаг 3 из 8

Размешать и поставить на водяную баню. Начать взбивать.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №3
Шаг 4 из 8

До увеличения массы в несколько раз. Затем снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №4
Шаг 5 из 8

Белки взбить в крепкую пену.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №5
Шаг 6 из 8

Смешать кофейную и белковую массы.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №6
Шаг 7 из 8

До получения однообразного, пышного мусса.
Разложить по креманкам или стаканчикам. Подавать сразу же.

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №7
Готово!

Вкусной дегустации !

Фото приготовление рецепта: Гоголь-моголь кофейный шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Galina-21,
Конечно можно ! С растворимым и цвет ярче и вкус богаче. У меня не оказалось под рукой, я приготовила так..
11 марта 2013 10:19
быстро и просто,что ещё нужно..........а можно готовить на растворимом кофе?
11 марта 2013 08:51
Похожие рецепты по ингредиентам