Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хлебные гренки в карамели

    Понравился 1 повару Просмотрен 6026 раз
    фото рецепта: Хлебные гренки в карамели
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Хлебные гренки в карамели. Это очень простой и лёгкий рецепт. Гренки получаются очень вкусные. Карамель по вкусу получается, как конфеты ириски. Вместо тостерного хлеба можно взять любой белый хлеб или батон. Сливки можно заменить молоком, но вкус будет немного другим.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Хлеб тостерный
    • Тип блюда:Горячее блюдо
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 7

    Хлеб нарезать на небольшие кубики, примерно, 2*2 см.

    Фото приготовление рецепта: Хлебные гренки в карамели шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На сухой сковороде обжарить хлеб до золотистой корочки. Мне больше нравится, когда из хлеба получаются сухарики. Но можно и оставить немного мягкими внутри.

    Фото приготовление рецепта: Хлебные гренки в карамели шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Приготовим карамель. В сотейнике с толстым дном смешать сахар с водой и поставить на огонь. Варить до золотистого или янтарного цвета. Сироп не перемешивать.

    Фото приготовление рецепта: Хлебные гренки в карамели шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем в сотейник добавить масло и тёплые сливки. Перемешать и снять с огня. Сливки обязательно нужно подогреть, иначе могут свернуться.

    Фото приготовление рецепта: Хлебные гренки в карамели шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В карамель добавить сухари. Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Хлебные гренки в карамели шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Хлебные гренки выложить на пергаментную бумагу. Разделить их и дать высохнуть карамели, 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Хлебные гренки в карамели шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Хлебные гренки в карамели шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Экономно, но вкусно и готовить просто!
    16 мая 2020 19:55
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо)
    16 мая 2020 20:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам