Оладьи с моркови и лука

Лук очистить и нарезать на мелкие кусочки.

Морковь натрите на средней терке.

Черемшу мелко нашинкуйте.

В миску положите: лук, морковь, черемшу, яйцо, сметану, молоко, соль, муку,укроп, перемешайте.

У вас получится густое тесто с овощами. Если у вас не будет хватать влаги в тесте, смело добавьте молока.

Оладьи жарить на среднем огне до зажаренной корочки.

Подавайте оладки со сметаной.