Предлагаю вам рецепт песочного пирога с бананово-шоколадной начинкой. Пирог получается очень вкусным и в меру сладким. Если вам хочется более сладкий пирог, то добавьте немного сахара в тесто.
Для шоколадной помадки смешать 5 ст.л. сахара, какао, 1 ст.л. без горки крахмала, молоко и 30 гр. сливочного масла. Поставить на огонь и варить постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 2 из 8
В муку добавить разрыхлитель и 200 гр. нарезаного охлаждённого сливочного масла.
Шаг 3 из 8
Муку с маслом перетереть в крошку.
Шаг 4 из 8
Больше половины крошки (2/3) высыпаем в форму. Немного её прижимаем и формируем бортики.
Шаг 5 из 8
На слой крошки выкладываем шоколадную помадку. Разравниваем её. Сверху нарезанные бананы.
Шаг 6 из 8
Сверху высыпаем оставшуюся мучную крошку.
Шаг 7 из 8
Выпекать в разогретой духовке до 180*, 45-50 минут. Готовый пирог оставить остывать в форме. Затем убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готово!
Приятного чаепития!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
