Медовые пряники «Снежинки»
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Мед натуральный 2 ст. л.
- Сливочное масло 40 г
- Сода 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная 1,5 ст.
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
- Корица 1 палочка
- Орех мускатный щепотка
- Гвоздика 1-2 шт.
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Яйцо взбиваем с сахаром, затем, кладем мед и масло.
Миску ставим на водяную баню, добавляем соду и все перемешиваем.
Муку просеиваем и добавляем небольшими порциями. Уходит примерно 1,5 — 2 стакана.
Палочку корицы, небольшой кусочек сухого имбиря, ломтик мускатного ореха и гвоздику дробим на мелкие кусочки, затем, высыпаем в кофемолку и перемалываем. Пряности добавляем в тесто.
Тесто раскатываем толщиной 3 мм.
Формой вырезаем заготовки. Подойдет форма цветок, звездочка или многоугольник.
Заготовки выкладываем на противень с пергаментом и отправляем на 10 минут в горячую духовку. Температура выпекания 180 градусов.
Готовим глазурь. Сахарную пудру соединяем с апельсиновым или лимонным соком и тщательно перемешиваем. Глазурь перекладываем в кулинарный мешок и рисуем на пряниках узор в виде снежинок.
Медовые прянички «Снежинки» готовы. Счастливого Рождества.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно