Морковно-яблочные сырники

Основные ингредиенты.

Морковь и яблоко натереть на крупной терке.
Потушить 5-7 мин. на сливочном масле и чуть оливкового под закрытой крышкой.
Остудить.

Творог размять, выбить яйцо, добавить сахар, щепотку соли и манную крупу.
Хорошо размешать.

К творожной массе выложить тушеные морковь с яблоком. Размешать.

Добавить муку.

Сформировать сырники, обвалять в манке.

Обжаривать на тихом огне на растительном масле с обеих сторон.

Готовые сырники выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Подавать со сметаной.
Приятного аппетита !