Сырники с тыквой и яблоками

В творог добавить яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Всё хорошо перемешать. По желанию можно творог протереть через сито.

100 гр. очищенной тыквы натереть на мелкой тёрке.

Яблоко очистить от кожуры, удалить семена и также натереть на мелкой тёрке.

С тыквы и яблока отжать сок. Добавить их к творогу и перемешать.

Затем добавить по 1 ст.л. муки и манной крупы. Хорошо вымешать.

Мокрыми руками сформировать сырники и запанировать их в муке.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить сырники с двух сторон по 5-7 минут. Огонь делать не сильный и масла наливать немного, так как манка хорошо впитывает растительное масло.

Готовые сырники выложить на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!