Овощной бульон с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 128 раз
фото рецепта: Овощной бульон с грибами
(4.43)
8055 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
4 голоса
Овощной бульон с грибами. Овощной бульон, приготовленный по этому рецепту, отлично подойдет для азиатских супов и соусов. Если у вас нет какой либо зелени, можно обойтись и без нее. К примеру - мята или тимьян.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 7

Загрузите в кастрюлю зелень сельдерея, петрушки и укропа. Листья лука-порей.

Фото приготовление рецепта: Овощной бульон с грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Разрежьте грибы на 2 части, добавьте веточку мяты и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Овощной бульон с грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Нарежьте пластинами морковь, разрежьте лук на 4 части и чеснок можно не чистить.

Фото приготовление рецепта: Овощной бульон с грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Я добавила еще пару грибов и тимьян.

Фото приготовление рецепта: Овощной бульон с грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Залейте водой, добавьте черный перец горошком и сразу посолите. Соль поможет вытащить весь аромат из продуктов.

Фото приготовление рецепта: Овощной бульон с грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Доведите до кипения и тушите под крышкой на малом огне минут 50-60.

Фото приготовление рецепта: Овощной бульон с грибами шаг №6
Готово!

Процедите бульон и используйте по назначению.

Фото приготовление рецепта: Овощной бульон с грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам