Тирольский кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 5067 раз
![фото рецепта: Тирольский кекс](/uploads/picture/800/0/2012-04/1335811503_dscf4743.jpg)
Вкусный, ароматный, праздничный кекс.
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 г
- Сахар 200 г
- Желток 8 шт
- Соль
- Корица
- Мускатный орех
- Дополнительно - 120 г сахара и 8 белков
- Мука пшеничная 200г
- Разрыхлитель 1/2 ст.л
- Какао 3-4 ст.л.
- Грецкие орехи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Масло взбить с сахаром и желтками. Добавить соль, корицу, мускатный орех, натертый на терке.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811513_dscf4730_novyy-razmer.jpg)
Вот так выглядит мускатный орех (точнее это уже 1/4 часть от него).
![](/uploads/posts/2012-04/1335811498_dscf4731_novyy-razmer.jpg)
Добавить измельченные грецкие орехи. Добавляем какао.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811535_dscf4732_novyy-razmer.jpg)
Отдельно взбить белки с сахаром.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811472_dscf4733_novyy-razmer.jpg)
Смешать обе массы.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811520_dscf4734_novyy-razmer.jpg)
Перемешать.Выложить в форму.Выпекать при 150 гр около часа.Отсудить.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811493_dscf4736_novyy-razmer.jpg)
Припорошить сахарной пудрой. Украсить консервированной вишней и мандаринами.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811526_dscf4744_novyy-razmer.jpg)
![](/uploads/posts/2012-04/1335811513_dscf4730_novyy-razmer.jpg)
Вот так выглядит мускатный орех (точнее это уже 1/4 часть от него).
![](/uploads/posts/2012-04/1335811498_dscf4731_novyy-razmer.jpg)
Добавить измельченные грецкие орехи. Добавляем какао.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811535_dscf4732_novyy-razmer.jpg)
Отдельно взбить белки с сахаром.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811472_dscf4733_novyy-razmer.jpg)
Смешать обе массы.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811520_dscf4734_novyy-razmer.jpg)
Перемешать.Выложить в форму.Выпекать при 150 гр около часа.Отсудить.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811493_dscf4736_novyy-razmer.jpg)
Припорошить сахарной пудрой. Украсить консервированной вишней и мандаринами.
![](/uploads/posts/2012-04/1335811526_dscf4744_novyy-razmer.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет