Кекс- бисквит

Духовку разогреть до 180-190*С
Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить йогурт, масло- взбивать. Сверху просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать.



Форму смазать маслом, присыпать мукой, вылить тесто, встряхнуть, поставить в духовку.



Выпекать 40-50 минут до сухой лучинки.



Оставить на 10 минут в форме, вынуть и остудить.



Сверху посыпать сах. пудрой или покрыть глазурью. Я сделала ганаш из 130-150мл виноградного конфитюра и 60г темного шоколада.



Смачного!