Добавить или исключить ингредиенты

Морковные кексы с лимонной цедрой

23-06-2016, 14:39 Понравился 0 поварам Просмотрен 4487 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

23-06-2016, 14:39

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень вкусные кексы с ароматом и привкусом лимона с добавлением свежей молодой моркови. Такие кексы очень аппетитные и яркие внутри, нежные. Масло растительное выбирайте без специфического запаха и вкуса, рафинированное, либо его можно заменить на растопленное сливочное. Угощайтесь!

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Полдник

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Морковь очистить, помыть и натереть на самой мелкой терке. Лимон помыть, натереть цедру.

Фото приготовление рецепта: Морковные кексы с лимонной цедрой шаг №1

Шаг 2 из 6

Куриное яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной белой пены миксером на макс. оборотах.

Фото приготовление рецепта: Морковные кексы с лимонной цедрой шаг №2

Шаг 3 из 6

В яичную смесь добавить молоко, растительное масло, морковь, цедру лимона, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Морковные кексы с лимонной цедрой шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавить порциями пшеничную муку, каждый раз вымешивая тесто и соду гашеную уксусом, перемешать и оставить на 20 минут. Уксус я использую яблочный (6%) 1 чайную ложку.