Банановый кекс с орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5393 раз
Мягкий, влажный кекс со вкусом банана и орехов
Ингредиенты
- Банан 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 100 г.
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 2 стак.
- Сода (погасить) 1 ч.л. (без горки)
- Орехи грецкие молотые 100 г.
- Миндаль пластинки 50 г.
- Сахар 170 г.
- Ванильный сахар 10 г.
- Цедра лимона 2 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Сметану, яйца, цедру лимона и ваниль смешать. Бананы размять и добавить к этой смеси. Отдельно смешать муку, сахар, соду и высыпать в миску. В эту сухую смесь вылить половину банановой смеси и мягкое сливочное масло. Хорошо взбить, можно венчиком или миксером. Затем добавить вторую половину смеси и опять хорошо взбить. В последнюю очередь - мелко порубленные орехи. Сверху посыпать пластинками миндаля. Вылить в форму.
Выпекать при температуре 180-200 г. минут 40.
Посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при температуре 180-200 г. минут 40.
Посыпать сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет