Пирожное "Буренка"

Понравился 1 повару Просмотрен 4012 раз
фото рецепта: Пирожное
8 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное,нежное пирожное.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Форму 30 на 20 выстелить бумагой для выпечки,предварительно смазав растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 2 из 8

Творог растереть с яйцами и ванилью.Добавить сгущенное молоко и муку.Хорошо взбить.
Все.Творожный слой готов.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 3 из 8

Шоколад разломать на кусочки и растопить на "водяной бане".
Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и щепоткой соли в пышную массу.
Ввести по одному яйца(каждый раз взбивая до однородной массы).
Добавить шоколад.Взбить.Затем добавить муку и снова хорошо взбить.Получилось шоколадное крем-тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 4 из 8

Выложить в форму около 1/3 шоколадного теста и разровнять.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 5 из 8

Далее выложить 6 ложек творожной массы,сверху снова шоколадное тесто и т.д.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 6 из 8

Затем ножом провести по смеси зигзагообразную линию(можно и не один раз)так,чтобы получился мраморный рисунок,но не касаться при этом дна.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 7 из 8

Выпекать при 170-180С 45 минут.
Готовность проверять зубочисткой(на ней могут быть крошки,но не сырое тесто).

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Готово!

Готовый корж остудить,нарезать на 16-20 прямоугольников.
Дополнительного украшения не требуется!

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусное пирожное и красиво смотрится на столе. Гости обычно в восторге!
11 июня 2012 10:03
Похожие рецепты по ингредиентам