Вход

Пирожное "Изысканность Парижа"

Понравился 1 повару Просмотрен 1524 раз
фото рецепта: Пирожное
(4.90)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Великолепное пирожное из разряда "Желейные сладости". Сметану нужно использовать 20%-ной жирности. А вместо шоколадного масла можно взять обычное сливочное масло, взбитое с какао и сахаром.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Подготовить продукты для пирожных.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 2 из 14

Печенье измельчить в крошку.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 3 из 14

Смешать с растопленным шоколадным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 4 из 14

Поместить смесь в разъемную форму, застеленную пергаментом, утрамбовать. Поставить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 5 из 14

Быстрорастворимый желатин залить горячей водой и размешать до полного растворения.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 6 из 14

Творожную массу соединить со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 7 из 14

Добавить лимонный сок, обычный и ванильный сахар.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 8 из 14

Взбить миксером до растворения крупинок.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 9 из 14

Влить остывший желатин.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 10 из 14

И снова взбить миксером.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 11 из 14

Полученную смесь разделить на 2 части, одну оставить белой, вторую подкрасить свекольным соком.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 12 из 14

На застывший корж из печенья выложить белую массу, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Шаг 13 из 14

Затем распределить сверху розовую смесь, разровнять. Отправить в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Готово!

Готовый десерт украсить взбитыми сливками и фруктами или ягодами по вкусу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожное
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам