Шоколадные бисквитные пирожные

Яйца соединить с сахаром.

Взбить миксером в пышную массу.

Влить молоко, растительное масло, перемешать.

Отдельно смешать муку, какао-порошок, соду, разрыхлитель.

Ввести мучную смесь в тесто.

В конце влить крутой кипяток (1 ст) и перемешать.

Тесто разлить по кексовым формочкам.

Выпекать в духовке около 20-25 минут (180 градусов).

Освободить бисквиты от капсул, перевернуть.

Полить растопленным шоколадом.

Посыпать толченым арахисом (или другими орешками).

Украшаем по своему вкусу, я использовала ягоды клюквы и черничные листья.

Приятного аппетита!