Вход

Творожно-зефирный торт с вишней

Понравился 5 поварам Просмотрен 6447 раз
фото рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный торт без выпечки. Угощайтесь :)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Приготовить шоколадно-хрустящую основу. Для этого растопить шоколад со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане, перемешать, добавить сгущеное молоко и сливки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №1
Шаг 2 из 12

Всыпать шоколадные шарики, хорошо перемешать,

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №2
Шаг 3 из 12

Выложить массу в разъемную форму застеленную пищевой пленкой, разровнять, убрать в холодильник до использования.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №3
Шаг 4 из 12

Творожно-зефирный слой. Зефир поломать на кусочки, залить сливками, оставить до размягчения, затем добавить сметану, сахар и все немного взбить.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавить творожный сыр, перемешать. Желатин залить водой на 10 минут, затем отжать и распустить в горячем молоке, влить в творожно-зефирную массу и все взбить.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №5
Шаг 6 из 12

На застывшую шоколадную основу в форме вылить творожно-зефирную массу и убрать в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №6
Шаг 7 из 12

Вишневая прослойка. Вишню выложить в кастрюльку, добавить воду, сахар и крахмал, все перемешать, довести до кипения, варить 2-3 минуты до загустения.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №7
Шаг 8 из 12

Остудить.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №8
Шаг 9 из 12

Выложит вишню в центр на застывший творожно-зефирный слой в форме, равномерно распределить, оставив место по краям без вишни. Убрать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №9
Шаг 10 из 12

Творожный слой. Творожный сыр смешать с сахаром, добавить сметану, перемешать. Желатин замочить в воде на 10 минут, затем отжать и распустить в горячем молоке, влить в творожную массу, добавить лимонный сок и все и взбить.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №10
Шаг 11 из 12

Торт достать из холодильника, аккуратно вылить творожную массу, снова убрать в холодильник до застывания.

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №11
Готово!

Полностью застывший торт аккуратно достать из формы, украсить ежевикой и шоколадными каплями. Угощайтесь! :)

Фото приготовление рецепта: Творожно-зефирный торт с вишней шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
Спасибо большое)
Nastasia,
18 см
2 апреля 2015 15:27
Nastasia
А скажите пожалуйста, ваша форма сколько сантиметров в диаметре?
16 февраля 2015 13:28
Красивый и вкусный торт!
21 июня 2013 20:23
Илона,
vvp,
Татьяна Маражо,
Спасибо, девочки! love
21 июня 2013 09:14
Какая красотища !
20 июня 2013 20:32
vvp
Браво!
20 июня 2013 20:30
Какая прелесть!
20 июня 2013 18:43
Похожие рецепты по ингредиентам