Лаваш с ветчиной и сыром

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить яйцо, постоянно помешивая его лопаткой. Немного его посолить.

Лаваш визуально разделить на 4 части. Разрезать его внизу до середины (между двумя нижними прямоугольниками). Смазать лаваш майонезом.

На один прямоугольник выложить нарезанную ветчину. На второй - помидор нарезанный кольцами. На третий - сыр нарезанный кусочками или натертый на крупной терке. А на последний прямоугольник - обжаренное яйцо.

Сначала необходимо завернуть правый нижний прямоугольник вверх.

Затем верхний правый прямоугольник завернуть влево.

Затем сложить лаваш пополам.

Обжарить лаваш на сухой сковороде по 5-7 минут, с двух сторон. Чтобы он хорошо держал форму, сверху, во время жарки, на него можно поставить какой-нибудь груз.

Приятного аппетита!