Каша рисовая с яблоками и сушеной клюквой

Рис промываем в холодной воде 5-6 раз. Потом рис высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Вода должна покрыть рис на 2 см и посолить. Теперь накрыть крышкой и варить 15 минут на слабом огне. Теперь выключить плиту и рис стоит под крышкой еще 15 минут.

Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать большими кусочками. Предварительно сушеную клюкву залить горячей водой на 10 минут, воду слить.

Часть готового риса выкладываем в кастрюлю.

Теперь на рис выложить яблоки и клюкву.

Сверху посыпать четыре ложки сахара.

Теперь выкладываем остальной рис разравниваем и посыпаем оставшимся сахаром. Поливаем всю кашу маслом и накрываем крышкой. Ставим на медленный огонь на 10 минут.

Ароматная рисовая каша с яблоками и сушеной клюквой готова. Подаем к столу. Приятного аппетита!