Делаем нарезку ингредиентов: шампиньоны и лук репчатый нарезаем мелким кубиком, твердый сыр натираем на мелкую терку. Соединяем куриные яйца с молоком и щепоткой муки, взбиваем до однородной массы, солим, перчим.
Шаг 3 из 5
На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, вливаем нашу однородную массу с яиц и молока и жарим как блинчик с одной стороны. В конце приготовления посыпаем твердым сыром и накрываем крышкой.
Шаг 4 из 5
Когда омлет готов, в средину кладем предварительно обжаренные грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета.
Готово!
Омлет заворачиваем конвертом и украшаем по желанию зеленью. Я положила консервированные помидоры черри и зеленый лук. Приятного Всем аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
