Такой омлет может быть легким обедом или горячей закуской . Нежный, с кусочками сочного томата и теплым сыром. Легкую пикантность блюду придают каперсы, а свежесть листики базилика. Норма на 2 порции (или на одну, у кого какой аппетит ) ))
Яйца и молоко взбить до пены, добавить щепотку соли.
Шаг 3 из 7
Томат и сыр нарезать крупными кружочками.
Шаг 4 из 7
Омлет готовим на очень тихом огне. На сковороду налить оливковое масло, дать хорошо прогреться и вылить яично-молочную смесь. Сверху выложить кружочки томатов. Накрыть крышкой и оставить готовиться 3-5 мин.
Шаг 5 из 7
Затем добавить сыр, снова накрыть крышкой и оставить еще на пару минут.
Шаг 6 из 7
Посыпать листиками базилика.
Готово!
Добавить каперсы по вкусу. Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Очень вкусное,Алечка !