Паэлья с курицей и креветками
- Курица (любые части) 300 гр
- Креветки 150 гр
- Петрушка
- Чеснок 3 зуб
- Рис 0,5 стак
- Масло оливковое 100 мл
- Вода 1,5 стак
- Перец сладкий консервир
- Соль по вкусу
- Краситель пищевой
- Вам понадобится:
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Обжарить куриное мясо на оливковом масле в глубокой сковороде
Всыпать рис к мясу и 2-3 минуты обжаривать на среднем огне, помешивая
Петрушку и чеснок растереть в ступке(или мелко порезать)
Добавить к мясу с рисом, помешать. Снять с огня
Закипятить воду, всыпать туда очищенные мороженые креветки. Довести до кипения, снять с огня. Креветки отложить в сторону
Воду с креветок влить в сковороду, поставить на огонь. Добавить оранжевый пищевой краситель, соль. Накрыть крышкой и готовить 15 минут
Болгарский перец нарезать, как показано на фото, уложить поверх риса. Креветки также выложить. Накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты, если нужно, добавить немного воды.
Снять с огня и дать настояться около 10 минут. Сбрызнуть лимонным соком и подавать к столу!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
