Закуска из красной подкопченной рыбы

Из серого хлеба вырезаем кружочки

Без масла подсушиваем с с двух сторон

Нарезаем мелко пучок свежего укропа

С одной стороны и с бортиков смазываем поджаренный хлеб творожным сыром

С бортиков обваливаем в измельченном укропе

Выкладываем заготовки для закуски на блюдо

Нарезаем тонкими слайсами свежий огурец

Скручиваем каждый слайс огурчика в трубочку, разрезаем пополам и по три кладем в середину закусочного хлеба

Берём полоски подкопченной форели

И разрезая небольшими кусочками кладем по кругу.

Праздничная закуска готова.

Приятного аппетита))