Бутербродная намазка из баклажанов и творога

Понравился 1 повару Просмотрен 7791 раз
фото рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У нас в холодильнике практически всегда имеет место какая либо намазка. Стараемся делать намазку солёненькую, она служит альтернативой колбасе. Это и доступно, и недорого и быстро в приготовлении.Сегодня хочу предложить вам намазку летнюю. Это баклажаны и творог, которые прекрасно сочетаются.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Нам понадобятся баклажаны, которые накалываем вилкой и отправляем в микроволновку. Маленькие на 5 минут на полную мощность. Большие от 7 до 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №1
Шаг 2 из 9

Готовность проверяем нажав пальцем. Если под пальцем легко остаётся вмятина, значит баклажаны готовы.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №2
Шаг 3 из 9

Баклажаны разрезаем вдоль пополам и ложкой выскребаем мякоть.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №3
Шаг 4 из 9

А ещё нам понадобится творог. Он не должен быть мокрым.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №4
Шаг 5 из 9

Баклажаны пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №5
Шаг 6 из 9

К баклажанам добавляем творог. Пробиваем вместе. Добавляем выдавленный через пресс чеснок, соль. Продолжаем пробивать.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №6
Шаг 7 из 9

В последнюю очередь добавляем мелко нарезанный чеснок и майонез. Если вы не любите майонез, добавьте жирную сметану.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №7
Шаг 8 из 9

Намазываем на хлеб. У нас на хлебцы. Украсить можно проростками любых семян. У нас кресс салат.Посыпали паприкой.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №8
Готово!

Нежная бутербродная масса готова.

Фото приготовление рецепта: Бутербродная намазка из баклажанов и творога шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
красиво! Вкусно!!
3 октября 2015 19:50
Похожие рецепты по ингредиентам