Добавить или исключить ингредиенты

Сэндвич пан-банья

22-02-2017, 17:27 Понравился 0 поварам Просмотрен 3027 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

22-02-2017, 17:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сэндвич пан-банья. Идея этого рецепта такова - готовится сочный овощной салат и начиняется им булка. Булка должна пропитаться этими соками. Поэтому такой сэндвич хорошо готовить для пикника. Пока добрались до места, булка пропиталась. Очень вкусно.

Ингредиенты

Булка 1 шт.
Лук красный 0,5 шт.
Помидор 0,5 шт.
Базилик 10 лист
Лук зеленый 2 веточки
Чеснок 1 шт.
Масло оливковое по вкусу
Сок лимонный 1 ст.лож.
Оливки черные горсть
Яйцо (отварное) 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Булка
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 7

Сначала приготовим салат. Нарезать мелким кубиком помидор, красный лук, мелко нарезать зеленый лук и листья базилика.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич пан-банья шаг №1

Шаг 2 из 7

Все перемешать, посолить, поперчить и выдавить сок лимона. Оставить на минут пять - десять, что бы салат пустил сок.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич пан-банья шаг №2

Шаг 3 из 7

Тем временем отрезать верхушку булки. Булку берем любую на ваш вкус. Можно французскую длинную. Нижнюю - большую часть булки - вынуть мякоть. Полить щедро оливковым маслом и смазать разрезанным зубчиком чеснока. Поливаем и верхнюю часть булки, смазать чесноком.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич пан-банья шаг №3

Шаг 4 из 7

Салат настоялся. Выкладываем в булку вместе с жидкостью.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич пан-банья шаг №4

Шаг 5 из 7

Сверху разложить оливки.

Фото приготовление рецепта: Сэндвич пан-банья шаг №5

Шаг 6 из 7

Нарезать яйцо и разложить поверх оливок, посолить и поперчить, еще полить оливковым маслом. Накрыть верхушкой, придавить без фанатизма, завернуть в бумагу и поехали на пикник.