Брускетта с сахарным горошком и каперсами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2402 раз
фото рецепта: Брускетта с сахарным горошком и каперсами
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Брускетта с сахарным горошком и каперсами. Брускетта это так просто и вкусно. Вариантов приготовления, бесконечное множество. Хочу предложить еще один вариант из горошка с мятой, чесноком, каперсами и базиликом. Сыр можно использовать любой, но в идеале - моцарелла. У меня сыр бри.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Итальянская
  • Основной ингредиент:Багет
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Батон или багет нарезать ломтиками и подсушить в духовке или на сухой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с сахарным горошком и каперсами шаг №1
Шаг 2 из 6

Отварить горошек минуты две, откинуть на дуршлаг. Мелко нарезать мяту и базилик. Можно добавить петрушку. Один большой зубчик чеснока разрезать на две части. Одну часть на терку.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с сахарным горошком и каперсами шаг №2
Шаг 3 из 6

И отправляем к горошку с зеленью, оливковым маслом, соль и перец по вкусу, горсть каперсом, сбрызнуть соком лимона. Заправка готова. Подсушенные ломтики батона натереть половинкой чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с сахарным горошком и каперсами шаг №3
Шаг 4 из 6

Вернуть в духовку с сыром. Я вернула на сковороду и готовила на минимальном огне под крышкой минуты две.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с сахарным горошком и каперсами шаг №4
Шаг 5 из 6

Теперь разложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с сахарным горошком и каперсами шаг №5
Готово!

И подавать.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с сахарным горошком и каперсами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам