Сэндвич с сыром и маринованной свеклой

Очень тонкими слайсами нарезать свеклу, добавить хрен, кориандр, соль, сахар.

Заправить бальзамическим уксусом, винным и добавить оливковое масло.

Тщательно перемешать и оставить в холодильнике на 2-4 часа.

Ломтики хлеба подсушить в тостере и смазать мягким сыром.

Мясные продукты здесь не нужны, но по желанию можно добавить, чтобы придать сытность сэндвичу. У меня запеченное мясо свинины.

Разложить ломтики свеклы и дополнить можно зеленью.