Вход

Брускетта с анчоусами и томатным маслом

Понравился 0 поварам Просмотрен 877 раз
фото рецепта: Брускетта с анчоусами и томатным маслом
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Брускетта- это итальянский бутерброд на поджаренном или подсушенном кусочке чиабаты. Мы часто кушаем брускетту на завтрак, поэтому я стараюсь разнообразить виды топпингов. Сегодня предложу вам рецепт очень простой, но необычайно вкусной брускетты.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаИтальянская
  • Основной ингредиентБагет
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Нам понадобится сливочное масло, которое следует немного размягчить или просто достать его из холодильника заранее. Кетчуп желательно взять классический. Чиабаты у меня нет, поэтому я буду использовать багет. Багет необязательно должен быть свежим.

Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 2 из 6

Багет нарезаем на равные кусочки под углом. Разогреваем духовку до 180 гр и включаем функцию "Гриль". Выкладываем кусочки багета на противень и обсушиваем их с двух сторон по минуты 3-4.

Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 3 из 6

Размягченное сливочное масло смешиваем с кетчупом и растираем до однородности.

Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 4 из 6

Смазываем верх каждого кусочка багета томатным маслом.

Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Шаг 5 из 6

Сверху кладем по анчоусу. Анчоусы- достаточно соленая рыбка. Поверьте, одной тушки на брускетте будет достаточно.

Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Готово!

Украшаем брускетту болгарским перцем и зеленью и подаем к столу с горячим чаем или ароматным кофе. Приятного аппетита!

Брускетта с анчоусами и томатным маслом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю брускету! А тут ещё с анчоусами.
12 июня 2015 17:43
спасибо, Тамара, это очень вкусно!
12 июня 2015 21:34
Как же вкусно! love
12 июня 2015 17:13
Света, вкусно очень!! Спасибо!
12 июня 2015 17:17
Похожие рецепты по ингредиентам