Теплые бутерброды с баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 1053 раз
фото рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Теплые бутерброды с баклажаном под сыром с соусом из каперсом и чеснока. Баклажаны для этих бутербродов можно предварительно запечь в духовке или жарить на сковороде гриль без масла.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хлеб белый
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Приготовим соус из оливкового масла с чесноком, петрушкой, перец, сок лимона и каперсы. Размять вилкой или просто перемешать.

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 9

Баклажаны посыпать солью и оставить на минут 15. Потом отжать жидкость и..

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 9

Жарить на сковороде гриль без масла до характерных полосок.

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 9

Ломтики хлеба или батона подсушить одну сторону на сухой сковороде. Перевернуть и снять с плиты сковороду, не вынимая хлеб.

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №4
Шаг 5 из 9

Смазать каждый кусочек соусом.

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №5
Шаг 6 из 9

Теперь кетчупом.

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №6
Шаг 7 из 9

Разложить ломтики баклажана.

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №7
Шаг 8 из 9

Разложить сыр. Вернуть сковороду на плиту, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне пока расплавится сыр. А можно бутерброды запечь в духовке.

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Теплые бутерброды с баклажаном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам