Вход

Домашний бургер из свинины с грушей

Понравился 1 повару Просмотрен 259 раз
фото рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей
(4.23)
5877 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Домашний бургер из свинины с грушей и сыром с плесенью. Отличное сочетание сладкой груши с интересным вкусом сыра и котлетой из свинины. Дополнением послужат - базилик и бальзамический уксус. По желанию можно добавить горчицу. Французская версия бутерброда.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Фарш посолить и поперчить, перемешать. Сформировать котлету и выложить на сковороду с ложкой оливкового масла. Жарить первую сторону.

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №1
Шаг 2 из 8

Тонкими ломтиками нарезать грушу и перемешать с петрушкой, сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №2
Шаг 3 из 8

Разрезать булочку. Котлету перевернуть и рядом разложить булочку срезом вниз. Когда срез поджарится и впитает мясной сок, убрать со сковороды.

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №3
Шаг 4 из 8

Отломить сыт - примерно 1 ст.лож. Листья базилика нарезать или нарвать.

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №4
Шаг 5 из 8

На сковороду высыпать сыр и когда он начнет плавится, собрать в кучу и...

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №5
Шаг 6 из 8

На сыр кладем котлету, котлету пару раз перевернуть, чтобы она покрылась сыром - все это готовится быстро. Не даем сыру сгореть. Котлету выложить на нижнюю часть булочки.

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №6
Шаг 7 из 8

А верхушкой собрать остатки сыра со сковороды.

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №7
Готово!

На котлету разложить пару ломтиков груши с базиликом, накрыть "крышкой" из булочки и сразу подавать на ломтиках груши.

Фото приготовление рецепта: Домашний бургер из свинины с грушей шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам