Домашний майонез с лимонным соком

Понравился 1 повару Просмотрен 428 раз
фото рецепта: Домашний майонез с лимонным соком
(5.00)
4 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня готовим самый известный соус - майонез. Для его приготовления нам понадобится погружной блендер и всего 1 минута времени. Но могу вас точно заверить - по этому рецепту майонез у вас получится всегда и вы точно знаете из каких продуктов он приготовлен.
Ингредиенты
Приготовление1 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовим продукты. В этом рецепте нужен именно погружной блендер.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №1
Шаг 2 из 9

Берем высокий стакан, чтобы было удобно взбивать. Наливаем растительное масло без запаха.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем соль, сахар, горчицу, лимонный сок.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №3
Шаг 4 из 9

Теперь аккуратно вбиваем в смесь яйцо, не повредив желток.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №4
Шаг 5 из 9

Теперь "ножкой блендера" накрываем желток. И включаем сразу же самую высокую скорость.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №5
Шаг 6 из 9

На глазах появляется майонез белого цвета. Аккуратно поднимаем блендер вверх вниз, таким образом взбивая соус.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №6
Шаг 7 из 9

15-20 секунд работы блендера на максимальной скорости достаточно. Получается густой вкусный майонез. Перемешать ложечкой, попробовать и отрегулировать специями на вкус. Возможно захотите добавить лимонного сока. У нас в семье это оптимальное сочетание.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №7
Шаг 8 из 9

Переложите в чистую емкость с крышкой, храните в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №8
Готово!

Готовьте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Домашний майонез с лимонным соком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам