Турецкий салат «Чабан»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24825 раз
Турецкий салат "Чабан" (çoban salatasi) - это традиционный салат в Турции, который подают к ızgara, то есть мясу или рыбе приготовленные на гриле. Из-за мелкой нарезки, салат получается невероятно нежным, с легким кисловатым вкусом.
Ингредиенты
- Помидор 3 шт
- Огурец 2 шт
- Перец зеленый 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 15 веточек
- Лимон 0,5 шт
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Уксус 6% 1 ч.л.
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7
Огурцы моем, если у них кожица грубая, то ее надо снять, если нежная, то оставляем. Нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Помидоры моем и нарезаем острым ножом на небольшие кубики.
Шаг 3 из 7
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 7
В Турции используют итальянский перец, он имеет легкий горьковатый вкус. У нас можно заменить на зеленый перец или радунду. Нарезаем тоже небольшими кусочками.
Шаг 5 из 7
Зелень петрушки моем и измельчаем.
Шаг 6 из 7
Теперь салат заправляем оливковым маслом, уксусом, добавляем соль, выдавливаем сок половины лимона и перемешиваем.
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Интересное название у рецепта)) Хороший рецепт))
14 сентября 2020 19:27
Ответить
Спасибо)
15 сентября 2020 07:31
Ответить
Вкусный сочный салат!
14 сентября 2020 15:16
Ответить
Благодарю)
15 сентября 2020 07:32
Ответить
Апельсиновый джем
Яркий джем с минимумом сахара и интенсивным апельсиновым ароматом. З ...
03.02.2018, 22:38
тамара агапитова
Фруктовый салат с белковым соусом
Очень вкусный салат получается если приготовить соус из яичных белко ...
13.03.2014, 22:23
Oduvanchik
Апельсиновый напиток
Ещё немного и наступит долгожданное лето. Предлагаю освежающий напит ...
15.04.2013, 15:26
тамара агапитова
Апельсиновый квас
Прохладительный напиток со вкусом апельсина. ...
18.06.2013, 23:39
Татьяна Маражо
Торт "Медовик" с апельсинами
Мои дети очень любит торт "Медовик". Особенно с апельсинами. Такое с ...
23.03.2020, 10:12
Nadin 05
Апельсиновый джем чили
Апельсиновый джем чили. Ждем острый, сладковатый с кислинкой и апель ...
28.05.2019, 20:06
lorik26
Апельсиновый салат с маслинами и луком.
Весьма экзотический салатик, лук пугает своим присутствием, но поско ...
30.04.2012, 08:04
МарияС
Цитрусовый напиток
Полезный и вкусный напиток, в котором сохраняются все витамины.Мы ег ...
21.01.2013, 17:38
тамара агапитова
Фруктовый салат
Фруктовый салат из апельсина, банана, киви и замороженной малины, за ...
28.03.2016, 14:49
lorik26
Напиток из апельсина и лайма
Представляю Вашему вниманию вкуснейший витаминный напиток, который м ...
27.03.2019, 08:25
ОльгаЧ