Вход

Салат "Цезарь" с копченой курицей и перепелиными яйцами

Понравился 1 повару Просмотрен 297 раз
фото рецепта: Салат
(4.45)
3088 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
4 голоса
Салат "Цезарь" который я приготовила сегодня не совсем классический, салатную зелень я заменила на пекинскую капусту, жареную курицу на копченую. Это более домашний вариант, для любителей вкусной и сытной еды. Но это не означает что его не можно подать на праздничный стол, я бы сказала нужно. Очень красивый и вкусный салатик. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Для начала приготовим сухарики для салата. Я буду использовать чиабатту( можно заменить на багет), тонко нарезать острым ножом. Выложить на сковороду. Сбрызнуть оливковым маслом, солью и перцем. Поджарить с обеих сторон до хруста.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 8

В качестве салатной основы буду использовать пекинскую капусту, только мягкую, листовую часть. Хорошо промыть, обсушить. Нарвать руками или нарезать ножом.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 8

Приготовим соус. Он будет на основе майонеза, добавить чайную ложку зернистой горчицы и тертый пармезан. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 4 из 8

Заправим капусту соусом.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 5 из 8

Выложить на тарелку. По верх капусты нарезанную копченую куриную грудку.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 6 из 8

Далее вареные перепелиные яйца и сухарики.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 7 из 8

Далее помидор дольками. Посыпать тертым пармезаном

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

и подавать к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам