Салат из пекинской капусты с беконом и сухариками

Нарезать бекон кубиком и жарить до хруста, выложить на салфетку.

В жиру с бекона жарить хлеб, нарезанный мелким кубиком, посыпав специями - у меня сухой чеснок и орегано.

Нарезать капусту, зеленый лук и петрушку, смешать с беконом.

Нарезать огурец и добавить тонкие полоски сыра.

Для соуса нужно смешать сметану с горчицей и чили джемом. Если нет этого джема (он сладкий и острый), тогда можно использовать мед с соком лимона и черный перец.

Заправить салат соусом и перемешать.

Перед подачей добавить сухарики и перемешать.

Сразу подавать.