Весенний салат из черемши и редьки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5244 раз
С нетерпением каждый из нас ожидает прихода весны, дабы вкусить натуральных, весенних продуктов. Не тепличных, а выросших под открытым небом. Пусть это будет простая черемша. Однако она натуральная, природная. С ароматом весенних лугов и лесов.
Ингредиенты
- Черемша 150 грамм
- Редька 100 грамм
- Огурец 1 шт.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Сок лимонный 1 ч.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Черемшу перебираем. Тщательно моем.
Шаг 2 из 7
Выкладываем в миску и заливаем горячей водой на 1-2 минуты. Должна уйти горечь, которая не всем нравится в салате.
Шаг 3 из 7
В миску нарезаем свежий огурец тонкой соломкой.
Шаг 4 из 7
Сюда же добавляем натёртую на тёрке редьку и отжатую черемшу. Редьку можно мелко нарезать соломкой.
Шаг 5 из 7
Отвариваем яйца. Очищаем. Добавляем одно нарезанное отварное яйцо. Второе оставляем для украшения.
Шаг 6 из 7
В мисочку наливаем масло, добавляем лимонный сок, солим, при необходимости перчим и перемешиваем.
Готово!
Салат заправляем маслом с лимонным соком. Перемешиваем, выкладываем в салатник, украшаем зеленью и четвертинками второго яйца. Подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво, вкусно и полезно! Только, вот такую красавицу розовую редьку у нас не встречала!
12 марта 2016 15:17
Ответить
Вкуснятина, нужно обязательно черемшу поискать.
12 марта 2016 13:45
Ответить
Мясо по-немецки
Почти диетическое блюдо немецкой кухни - говядина, тушеная с квашено ...
11.12.2021, 10:44
ОльгаЧ
Гуляш из говядины
Когда-то гуляш готовили только в Венгрии. Но сейчас рецепт гуляша ес ...
23.11.2015, 20:01
тамара агапитова
Томленая говядина
Представляю вам способ приготовления любой части говядины так, чтобы ...
22.10.2020, 21:41
tanana
Плов с говядиной
Диетический плов с говядиной не такой жирный как привычный нам плов ...
27.08.2019, 13:52
Nieves
Отбивные из говядины в духовке
Предлагаю вам приготовить в духовке отбивные из говядины. Такие отби ...
22.08.2016, 00:06
lakshmi
Люля кебаб из говядины
Люля-кебааб — мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней А ...
17.10.2016, 11:39
Marina30
Салат с печеной говядиной
Вкусный и сытный овощной салат с говядиной запеченной в горчице. ...
02.12.2014, 19:54
Oduvanchik
Мясной салат со шпинатом и болгарским перцем
Мясной салат со шпинатом и болгарским перцем. Этот вкусный салат мож ...
07.05.2019, 20:09
lorik26
Отбивные из говядины с имбирем
Говяжьи отбивные вкусное и питательное блюдо. Готовятся такие отбивн ...
15.01.2017, 01:11
Pearl
Фаршированный рулет из говядины
Фаршированный рулет из говядины, запеченный в фольге. Я использовала ...
18.12.2016, 22:59
lorik26