Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7810 раз

Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо 

14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,




4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту 

4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Пирог с сосисками на картофельном тесте
Пирог больше похож на пиццу, только из картофельно- шпинатного теста ...
31.05.2015, 19:03
bvlena
Сосиски в тесте Крабы
Необычное оформление сосисок в тесте - в виде крабов - можно предлож ...
13.02.2017, 00:24
OdryParker
Рис с сосисками и овощами
Рис с сосисками и овощами в китайском стиле. Сосиски в Китае стоят о ...
19.05.2018, 17:38
lorik26
Жареные сосиски с овощным гриль
Жареные сосиски с овощным гриль. Все очень просто и вкусно. Это блюд ...
07.08.2018, 19:29
lorik26
Подлива из сосисок к макаронам
Иногда не хватает времени, для приготовления ужина, именно для таких ...
12.07.2021, 10:24
тамара агапитова
Салат с сосисками, помидорами и гренками
Хрустящий пикантный салат с домашними гренками (сухариками) из белог ...
16.07.2016, 00:38
OdryParker
Сосиски в тесте на сковороде
Сосиски в тесте на сковороде очень нравятся детям, да и взрослые не ...
04.02.2021, 20:03
Nadin 05
"Цветы" на завтрак
Сосиски и яйцо, что может быть проще и скучнее, предлагаю вам интере ...
19.04.2016, 17:40
Nadin 05
Хотдоги с релиш халапеньо
Для любителей быстрого перекуса. Халапеньо острый перец, семена лучш ...
19.05.2014, 20:54
Апрель
Суп картофельный с яйцом и сосисками
Очень вкусный суп картофельный с яйцом и сосисками для вашего повсед ...
20.09.2016, 22:01
Елена Калинина