Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8474 раз
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо 
14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,

4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту 
4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Салат с мясом и грейпфрутом
Салат с мясом и грейпфрутом. Перед вами легкий салат из салатной зел ...
19.07.2018, 20:25
ihajse
Утиная грудка и пастернак с морковью
Утиная грудка и пастернак с морковью. Еще хорошо к этому блюду приго ...
25.01.2018, 16:36
lorik26
Рубленные котлеты из утиного мяса
Предлагаю вам приготовить рубленные котлеты из утиной грудки с карто ...
25.10.2021, 18:17
YulyaMukuta
Котлеты из утиной грудки с чесноком
Котлеты из утиной грудки с чесноком получаются сочными, вкусными и а ...
26.03.2020, 21:57
Nadin 05
Утиное филе с вишней
Предлагаю вам приготовить утиную грудку с вишней. Получается очень в ...
27.12.2021, 19:10
YulyaMukuta
Утиное филе в беконе
Вкусное утиное филе с беконом.
02.04.2015, 15:39
ihajse
Сырный суп с копченым мясом
Сырный суп с копченым мясом. Очень любим сливочно - сырные супы. Гот ...
13.02.2020, 20:00
ihajse
Жаренная утиная грудка с гарниром из слив
Утиное мясо всегда ценилось гурманами.Оно сочное, вкусное,ароматное ...
16.10.2016, 21:00
Вьюга
Жаркое из утиной грудки с картофелем
Если у вас случайно в холодильнике завалялась утиная грудка, то сове ...
28.07.2020, 07:20
Nadin 05
Рулетики из лаваша с малосольными огурчиками
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и сытную закуску. В нее вход ...
09.01.2017, 15:44
Nadin 05

Алекей2012
Впузик
mama Tasi