Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7958 раз

Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо 

14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,




4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту 

4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Салат из корейской моркови, сыра и колбасы
Салат из корейской моркови, сыра и колбасы. Благодаря колбасе сервел ...
23.01.2020, 16:50
tata8919
Овощной салат с морковью по - корейски
Овощной салат с морковью по - корейски. Для приготовления этого сала ...
13.02.2019, 21:21
ihajse
Салат с фасолью и корейской морковью
Любителям острых корейских салатов предлагаю приготовить вкусный сал ...
21.05.2016, 15:50
OdryParker
Салат из корейских моркови и свеклы с кукурузой и сухариками
Хочу предложить вам простой салат овощной, который готовится просто ...
22.11.2015, 20:02
Ellisa
Салат "Виола"
Салат "Виола" - это сытное и вкусное блюдо. Майонез можно заменить н ...
23.10.2015, 11:31
lorik26
Салат из корейской моркови и крабовых палочек
Салат из корейской моркови, крабовых палочек, сыра и яиц получается ...
13.02.2020, 14:48
tata8919
Салат с корейской морковью и огурцом
Сегодня у нас остренький, хрустящий и очень вкусный салат из моркови ...
20.02.2018, 19:25
Zoya7
Салат из овощей и грибов без заправки
А почему нет?
16.04.2014, 09:51
nnoir
Салат с морковью по-корейски
Салат с морковью по-корейски. Если у вас имеется морковь по-корейски ...
31.03.2020, 19:37
lorik26
Салат остренький
Вкус у салатика получается довольно необычный, остренький, свежий ог ...
17.09.2013, 01:11
tanana