Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8143 раз
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо 
14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,

4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту 
4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Овощной салат "Яркий"
Середина зимы, а в магазинах немало свежих овощей и фруктов, поэтому ...
17.01.2016, 15:03
Marina30
Салат с айсбергом помидорами и тунцом
Легкий летний, но сытный салатик благодаря содержанию тунца. Отличны ...
24.06.2012, 02:04
innulik
Салат "Зеленый айсберг"
Хрустящий салатик с кисло-сладким вкусом ...
30.12.2014, 22:54
Zaha
Овощной салат
Овощные салаты благодаря доступности и разнообразию овощей могут пох ...
22.10.2016, 12:53
Marina30
Салат с ветчиной, томатами, горгонзолой и орехами
Вкусный, нежный и сытный салат! Спасибо farfalla ...
16.05.2014, 20:12
barska
Овощной салат с листьями айсберга и авокадо
Овощной салат с листьями айсберга и авокадо . Хочу с вами поделиться ...
11.07.2017, 14:07
ihajse
Воздушный салат с креветками
Этот салат, частый "гость" на нашем столе. ...
04.11.2012, 14:46
Галюша
Легкий овощной салат
Этот салат нравится многим своим разнообразием овощей , мы едим его ...
26.06.2014, 02:57
Апрель
Салат "Нежный"
В этот салат наша семья влюблена с момента его первого приготовления ...
12.08.2015, 22:44
barska
Салат "Чечевичка"
Яркий, сочный и мега-вкусный салат!
25.04.2015, 23:08
Zaha

Алекей2012
Впузик
mama Tasi