Тёплый салат с жареной говядиной и миндальными лепестками.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8229 раз
Очень вкусный салат, сытный и в тоже время лёгкий, нам он заменил ужин, но также его можно подать и на праздничный стол. Жареные, хрустящие лепестки миндаля придают салату незабываемую нотку! так что не пренебрегайте этим ингредиентом.
Ингредиенты
- Говядина постная 200-300гр.
- Салатный микс (у меня пол кочана Айсберг и пол пучка рукколы)
- Помидор крупный 1шт. или черри 10-15шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Миндальные лепестки 2 горсти.
- Масло для жарки.
- Заправка по вашему вкусу (у меня моя любимая: смесь мёда, зерновой горчицы, сока лимона и оливкового масла)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина постная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Говядину подморозить и нарезать тонкими пластинами, после пластины нарезаем на полоски, можно замариновать по вкусу.
Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Обжариваем говядину с солью и перцем до румяной корочки.

Салатные листья промываем, обсушиваем, Айсберг нарезаем произвольно. Смешиваем в салатнике с помидором, порезанным на кусочки и 2/3 заправки.

Сверху выкладываем жареную говядину, сбрызгиваем оставшейся заправкой.

И присыпаем миндальными лепестками, которые мы подсушили на сухой сковороде до румянца и хруста.


Подаём к столу в тёплом виде.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Кульный рецепт,спасибо 
14 июня 2012 15:39
Ответить
mama Tasi,

4 апреля 2012 14:41
Ответить
Спасибо, Дмитрий, за первый комментарий! Соскучилась по сайту 
4 апреля 2012 14:30
Ответить
Аппетитно
4 апреля 2012 13:21
Ответить
Салат из сердца помидора с французским соусом
Салат по этому рецепту простой и вкусный. Готовить его быстро, если ...
06.06.2015, 10:30
lorik26
Салат Орландо
Вкусный салатик.
15.04.2014, 20:10
nnoir
Свиное сердце в сливочном соусе
Свиное сердце в сливочном соусе. Готовить мы его будем предварительн ...
16.03.2020, 14:06
Nadin 05
Салат с отварным сердцем и нутом
Салаты с добавлением нута всегда получаются очень сытные. А если в с ...
11.04.2016, 10:07
OdryParker
Салат из свиного сердца
Хочу поделиться с Вами рецептом салата из отварного свиного сердца с ...
27.04.2021, 21:03
YulyaMukuta
Салат с отварным сердцем и свеклой
Сытный салат из отварного свиного сердца с добавлением свеклы и соле ...
10.04.2016, 23:53
OdryParker
Солянка по-домашнему с сердцем
Сегодня хочу предложить упрощённый вариант приготовления солянки. эт ...
08.02.2021, 12:38
тамара агапитова
Сердечный салат из капусты
Очень простой и вкуснейший салат из молодых овощей - капусты, морков ...
02.08.2015, 11:26
lorik26
Салат с отварным свиным сердцем и перцем
Салат с отварным свиным сердцем и перцем. Хочу поделиться с вами рец ...
16.08.2017, 22:21
ihajse
Салат из свинного сердца, яйцами и луком
Основой этого салата является свиное сердце, которое прекрасно сочет ...
22.11.2015, 01:07
Ellisa

Алекей2012
Впузик
mama Tasi