Салат с рукколой и рикоттой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12131 раз
![фото рецепта: Салат с рукколой и рикоттой](/uploads/picture/800/0/2019-10/1572346608_1_154359.jpg)
Предлагаю приготовить салат с рикоттой и овощами. Сыр рикотта нейтрален по своему вкусу, поэтому для салата с рикоттой, огурцами и помидорами я приготовила ароматную заправку с рукколой.
Ингредиенты
- Сыр рикотта 60 г
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный 2 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр рикотта
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарезать огурец, выложить в салатник.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рукколой и рикоттой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-10/1572346500_153731.jpg)
Шаг 2 из 7
Нарезать помидор и добавить в салатник.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рукколой и рикоттой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-10/1572346464_153754.jpg)
Шаг 3 из 7
Репчатый лук очистить от шелухи, мелко нарезать и мариновать в бальзамическом уксусе.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рукколой и рикоттой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-10/1572346524_153815.jpg)
Шаг 4 из 7
Выложить репчатый лук в салатник, сделать заправку из бальзамического уксуса, оливкового масла, соли и черного молотого перца, заправить салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рукколой и рикоттой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-10/1572346485_153904.jpg)
Шаг 5 из 7
Нарезать рукколу, добавить в салатник.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рукколой и рикоттой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-10/1572346586_154022.jpg)
Шаг 6 из 7
Сыр рикотта нарезать на кубики и выложить к овощам и зелени.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рукколой и рикоттой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-10/1572346527_154135.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат с рукколой и рикоттой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-10/1572346527_154402.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет