Добавить или исключить ингредиенты

Салат из печеной свеклы с яблоком и хреном

13-01-2019, 00:37 Понравился 1 повару Просмотрен 179 раз

mnat(4.70)

1980 рецептов

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Салат вкусный и очень полезный. Хорошо подходит к мясным блюдам и картофелю. Свеклу предварительно запекаем в духовке, яблоко выбираем с кислинкой. Аромат и свежесть придает хрен, сочетание удачное, но количество хрена корректируйте по своему вкусу.

Ингредиенты

Вам понадобится1 ч. 0 мин.
География блюдаУкраинская
Основной ингредиентСвекла
Тип блюдаУжин

Свекла 1 шт.
Орехи грецкие 2-3 шт.
Яблоко половина
Хрен тертый 1 ч. л.
Зелень по вкусу
Соль щепотка
Масло растительное 3 ст. л.

Приготовление1 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Свеклу запекаем в духовке. Обычно, кладу свеклу в духовку, когда готовлю мясо или курицу, свекла запечется и не помешает основному блюду.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеной свеклы с яблоком и хреном шаг №1

Шаг 2 из 7

Печеную свеклу чистим и трем на терке.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеной свеклы с яблоком и хреном шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем колотые орехи.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеной свеклы с яблоком и хреном шаг №3

Шаг 4 из 7

Яблоко чистим, трем на терке и добавляем в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеной свеклы с яблоком и хреном шаг №4

Шаг 5 из 7

Кладем ложку хрена и немного зелени.

Фото приготовление рецепта: Салат из печеной свеклы с яблоком и хреном шаг №5

Шаг 6 из 7

Заправляем салат растительным маслом. У меня масло из виноградных косточек, но можно подсолнечное или льняное использовать. Насыпаем соль и все перемешиваем.