Зеленый салат с яйцами и огурцами можно готовить сразу, как только появится первая зелень. Добавим в салат яйцо и получится идеальный перекус, дополнение к гарниру или мясному блюду, также салат можно подать на ужин, он самодостаточный и сытный за счёт яиц и сметаны. Готовится такое полезное и свежее блюдо очень быстро.
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Листья салата тщательно промываем от песка и насекомых.
Шаг 3 из 9
Огурцы нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 4 из 9
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 5 из 9
Добавляем в салат яйца нарезанные кубиком.
Шаг 6 из 9
В сметану добавляем сахар и лимонный сок. Можно добавить немного кефира. Заправка должна быть кисло сладкой, по вашему вкусу и не густой.
Шаг 7 из 9
Вливаем заправку в салат. Не солим. Солить по желанию будем на тарелке. В этом случае огурцы не пустят сок. При перемешивании не сжимайте салат, а перемешивайте двумя вилками , очень нежно, чтобы салат сохранил свою хрусткость.
Шаг 8 из 9
Салат готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
