Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фрикадельки с овощами

920
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные фрикадельки с овощным гарниром. Быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками. Если лук сильно горчит то, после нарезки облейте его кипятком.
Фрикадельки с овощами
Шаг 2
Свинину и свиной шпик нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш лук, яйцо, майонез, соль и приправы. Рис отварите, охладите и добавьте к фаршу. Перемешайте тщательно. В качестве приправ я использовала: куркуму, хмели-сунели, паприку. Вы можете выбрать любые специи, какие вашей душе угодно.
Фрикадельки с овощами
Шаг 3
Из полученной массы сформуйте шарики.
Фрикадельки с овощами
Шаг 4
Обжарьте каждый шарик на растительном масле. Обжаренные шарики выложите в форму, смазанную маслом.
Фрикадельки с овощами
Шаг 5
Баклажан вымыть и очистить. Нарезать кубиками.
Фрикадельки с овощами
Шаг 6
Перец болгарский вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
Фрикадельки с овощами
Шаг 7
Помидоры вымыть. Вырезать плодоножку и нарезать кубиками.
Фрикадельки с овощами
Шаг 8
Смешать перец, томаты и баклажан, обжарьте все на растительном масле до полуготовности. Баклажан можно заменить кабачком.
Фрикадельки с овощами
Шаг 9
Обжаренные овощи выложите в форму к фрикаделькам. Посолите, поперчите и украсьте зеленью петрушки.
Фрикадельки с овощами
Готово!
Запекайте тридцать минут при температуре 180С.
Фрикадельки с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10